Das TSPROF® Pioneer Messerschärfsystem ist ideal für Einsteiger und Hobbyköche, die Wert auf präzise und zuverlässige Messerschärfung legen. Mit einem Gewicht von nur 1,4 kg ist es benutzerfreundlich und einfach zu handhaben. Dank seiner universellen Spannvorrichtung und dem schwenkbaren Schleifmechanismus bietet es erstklassige Schärfleistung für eine Vielzahl von Messertypen. Die Schleifmittelhalterung ermöglicht den schnellen Wechsel des Schleifmittels, während der Klingenanschlag mit Dämpfer eine gleichmäßige Schärfung gewährleistet.
- Arbeitsbereich: 12-26° je Seite
- Schleifmittelhalter: 15-16 cm
- Messerrückenstärke: bis 5 mm
- Messerlänge: bis 250 mm
